En face des halles classées de cette bastide, cette jolie maison de pays et son restaurant permettent de s’attabler confortablement, y compris sur la terrasse située à l’arrière. On y goûte la cuisine d’une cheffe expérimentée qui cisèle des assiettes bien tournées (à l’image de cette poitrine de cochon en cuisson longue, mousseline de pomme de terre…) et notamment des desserts qui témoignent de sa première formation de pâtissière (comme cette noisette de Castillonès, praliné, mousse noisette, caramel beurre salé).