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€€€€
Le 1913
Route des Hôtels 28, 1884 Villars-sur-Ollon Itinéraire
Cuisine méditerranéenne,Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Vue
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Au sein du Villars Palace fraîchement rénové, on trouve cette table élégante avec terrasse et superbe vue panoramique sur les montagnes et la vallée. On y déguste une cuisine ambitieuse et structurée, qui mêle plats régionaux et méditerranéens à travers des menus en 4 ou 6 plats. On apprécie par exemple la créativité de ce Gambero Rosso, un carpaccio de crevettes rouges contrastant avec son sorbet à l’aneth, parfaitement présenté. Cuisine ouverte pour voir la brigade à l’œuvre !

Localisation

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