Son emplacement au bord du lac Léman est de toute beauté et, en été, la terrasse devient incontournable (splendide vue !). Ce restaurant loge dans le luxueux Grand Hôtel du Lac, qui date de 1868. L’élégante salle à manger, complétée par une véranda claire et lumineuse, rend pleinement justice au lieu, de même que la cuisine. Les plats du chef Guy Ravet mettent l'accent sur les saisons et les produits régionaux. Le tout accompagné d'une carte des vins axée sur le Lavaux et d'un service attentif et discret.