1 route de Tours (à Villerable), 41100 Vendôme
Itinéraire
Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Cette ancienne caserne militaire sous Napoléon III a été reconvertie en lieu de bouche, et c'est le chef Ludovic Brethenoux qui fait parler la poudre. Originaire du Périgord, formé notamment à La Villa Madie à Cassis, il se plaît dans le Vendômois et sa cuisine actuelle, précise et soignée, en témoigne. On se régale.