€€€€
Maison Aribert
280 allée du Jeune-Bayard, 38410 Uriage-les-Bains
Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine moderne
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine moderne
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Christophe Aribert s'épanouit dans une belle maison du 19e s. adossée à la colline, au cœur du parc d’Uriage. Cet amoureux de la nature a fait de l'éco-responsabilité l'alpha et l'omega de son établissement : traitement des déchets, chauffage à granulés, tissus en coton bio… Tout ici est pensé en fonction du respect de l'environnement. Le chef affirme plus que jamais son attachement aux herbes et racines des montagnes environnantes, qui accompagnent dans l'assiette les fruits, légumes et fleurs du potager maison. Sa cuisine compose également une véritable ode aux poissons de rivière. Enfin, n'oublions pas les confortables chambres, idéales pour prolonger le séjour.
Localisation
Où mangerà proximité
- Café A€€MICHELIN 20242 m - 280 allée du Jeune-Bayard, 38410 Uriage-les-Bains
- La Mésange ToquéeEnviron 38 €585 m - 94 Route des Mesanges, 38410 Saint-Martin-d'Uriage
- Le Comptoir JOA - UriageEnviron 29 €1.28 km - Palais de la Source, 38410 Saint-Martin-d'Uriage
Plus de restaurants à Saint-Martin-d'Uriage
A voir, à faireà proximité
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- Le Guide Vert7.79 km - 38520 Le Bourg-d'Oisans
- Le Guide Vert8.44 km - 15 rue Colibris, 38000 Grenoble
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