Une table plaisir ! Les produits sont bons et souvent locaux : truite fumée du Moulin des Couvent, asperges de Touraine. Les goûts sont préservés, à l’instar de ce superbe carré d’agneau rôti, condiment cacao, fenouil rôti, pommes de terre et champignons. Le chef Ghislain Damaye et sa sœur Véronique – qui gère avec beaucoup de bienveillance la salle – rendent un bel hommage à la verve de Marcel Pagnol en travaillant le bon et le beau dans un souci de partage, au sein de ce bistrot chic et gourmand du centre-ville.