14
€€€
Les Bartavelles
33 rue Colbert, 37000 Tours Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Une table plaisir ! Les produits sont bons et souvent locaux : truite fumée du Moulin des Couvent, asperges de Touraine. Les goûts sont préservés, à l’instar de ce superbe carré d’agneau rôti, condiment cacao, fenouil rôti, pommes de terre et champignons. Le chef Ghislain Damaye et sa sœur Véronique – qui gère avec beaucoup de bienveillance la salle – rendent un bel hommage à la verve de Marcel Pagnol en travaillant le bon et le beau dans un souci de partage, au sein de ce bistrot chic et gourmand du centre-ville.

Localisation

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