On accède en funiculaire à ce restaurant d'altitude qui tutoie le ciel (3032 m !), pour un bol d'air et de gourmandise. Dans un intérieur chaleureux en bois, une équipe en costume traditionnel nous sert une authentique et goûteuse cuisine au feu de bois, dont de belles pièces à partager (côte de bœuf, épaule de cochon, turbot entier...). Dépaysement garanti.