€€
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 62 44 97 48
- Site web : https://www.restaurant-empreinte.com
Description
Tables en chêne massif, vaisselle personnalisée, accueil chaleureux… Ce petit restaurant cosy est le repaire de Manuel Godet, un chef à la technique irréprochable qui propose une cuisine créative mettant en avant les produits du coin, dont il s’amuse à faire des associations plutôt surprenantes. En témoigne cette truite des Pyrénées en gravlax et crème fouettée au gin artisanal local, ou bien ce kiwi de l'Adour au cacao, sarrasin et truffe. Formule simple au déjeuner, plus ambitieuse au dîner.
Localisation
Où mangerà proximité
- Brasserie du 20Environ 28 €317 m - 20 Place du Marche Brauhauban, 65000 Tarbes
- L'Arpège€€MICHELIN 2024321 m - 22 place de Verdun, 65000 Tarbes
- Le Petit Gourmand€€MICHELIN 2024600 m - 62 avenue Bertrand-Barère, 65000 Tarbes
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert197 m - 2 rue de la Victoire, 65000 Tarbes
- Le Guide Vert215 m - 5 place du Gén.-de-Gaulle, 65000 Tarbes
- Le Guide Vert268 m - Chemin de Mauhourat, 65000 Tarbes
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