via Nazionale 177, località Spisone, 98039 Taormine
Itinéraire
Cuisine sicilienne,Cuisine créative
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine sicilienne
Cuisine créative
Air conditionné
Repas en terrasse
Vue
Amex
Mastercard
Visa
JCB
Maestro
Informations pratiques
Description
Sea & Air - Earth & Fire: the four elements come together on the tasting menus at this restaurant, where some dishes are named after movies (the Benjamin Button dish features fresh pasta “buttons” served with veal ragout and rosemary oil). Other highlights include the “cacao meravigliao”, a dish of delicious seafood tagliolini with red prawns and mozzarella foam, in which the delightfully fresh, raw Mazzara prawns have a wonderful texture. Elegant service, soft background music which creates a pleasant holiday atmosphere, and a vast selection of regional, Italian and European wines complete the picture.