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Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne (Songshan)
17, Lane 199, Dunhua North Road, Songshan District, Taipei
Itinéraire
Cuisine taïwanaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine taïwanaise
- Air conditionné
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 8712 8770
- Site web : http://fujintreegroup.com
Description
Tainan cuisine is known for its sugary taste profile; the Tainanese founder thinks outside the box to reinterpret the cooking of his hometown. The end product always goes well with champagne. The menu changes regularly to reflect what's in season, while specialities such as stir-fried leafy greens with wax apple, and scrambled eggs with tomato and lobster never fail to pleasantly surprise. Clever use of plant art gives the room a greenhouse vibe.
Localisation
Où mangerà proximité
- Jin Shang Hsuan$$MICHELIN 2024267 m - 111, Lane 155, Dunhua North Road, Songshan District, Taipei
- T+T$$$MICHELIN 2024287 m - 11, Lane 165, Dunhua North Road, Songshan District, Taipei
- Tajimaya Shabu Shabu$$$MICHELIN 2024450 m - 5F, THE ARCADE, 166 Dunhua North Road, Songshan District, Taipei 105
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