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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine japonaise contemporaine
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 2550 6863
- Site web : https://eika.tw/
Description
Tucked away in a market, this place isn't easy to find, but the Japandi decor, Zen-like ambience and clever use of Taiwanese pickles and fermented syrups in creative Japanese fare make it worth the effort. Welcome drinks are served in the first-floor waiting area with a tearoom feel; on the second floor, the dining area with an open kitchen seats 16 diners. There is just one tasting menu; most ingredients are flown in from Japan daily for freshness.
Localisation
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- Mai Mien Yen Tsai$MICHELIN 2024402 m - 106 Anxi Street, Datong District, Taipei 103
- Yuan Huan Pien Oyster Egg Omelette$MICHELIN 2024494 m - Ningxia Night Market, 46 Ningxia Road, Datong District, Taipei
- Set.$$MICHELIN 2024766 m - 110, Section 2, Chengde Road, Datong District, Taipei 103
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