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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine taïwanaise
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 2871 1517
- Site web : https://www.goldenformosa.com.tw/bin/home.php
Description
In the 1960s, the family started serving heavily seasoned food to go with alcoholic drinks. The third-generation owner still follows the same family recipes from the old days. Their signature deep-fried pork ribs are made with local pork, fried twice to seal in the juices and to crisp up the crust. The tonic soup chicken-in-tripe is a deboned free-range bird slow-cooked for seven hours inside pork tripe with various herbs and condiments.
Localisation
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- Saffron Fine Indian Cuisine$$MICHELIN 2024366 m - 38-6 Tianmu East Road, Shilin District, Taipei 111
- Shing-Peng-Lai (Zhongshan North Road)$$MICHELIN 2024581 m - 55, Section 7, Zhongshan North Road, Shilin District, Taipei 111
- Chinese Cuisine$$$MICHELIN 20243.03 km - Grand View Resort Beitou, 30 Youya Road, Beitou District, Taipei
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- Le Guide Vert7.02 km - Beitou 112
- Le Guide Vert7.47 km - 61 Dihua Street, Taipei
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