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Molino de Urdániz
GF, Hotel MVSA, 61, Section 1, Jianguo North Road, Zhongshan District, Taipei 10491
Itinéraire
Cuisine espagnole contemporaine
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine espagnole contemporaine
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 2500 6832
- Site web : https://hotelmvsa.com/dining/molino-de-urdaniz/
Description
Spanish-themed paintings hang in the dining area, which boasts a stunning glazed wine cellar. The two chefs take diners on a poetic culinary journey to the Pyrenees of the Basque Country with a seafood-heavy tasting menu. Produce from Taiwan and Japan is woven into edible works of art that embody Spanish traditions, Asian influences and natural beauty. The clever use of colours and seasonal ingredients makes the experience a real delight.
Localisation
Où mangerà proximité
- Wok by O'BOND$$$MICHELIN 2024433 m - 18 Long Jiang Road, Zhongshan District, Taipei 104099
- le beaujour$$$MICHELIN 2024468 m - 118, Section 2, Nanjing East Road, Zhongshan District, Taipei 104
- Mao Yuan$$MICHELIN 2024600 m - 185, Section 2, Chang'an East Road, Zhongshan District, Taipei 104
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