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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 8501 5800
- Site web : https://www.raw.com.tw/
Description
André Chiang’s dining concept in his hometown features a futuristic interior with gigantic organic wood forms that contrast with the faux industrial setting. Inspired by the chef’s journey around the world, the 10-course menu changes with the seasons, reinventing Taiwanese cuisine with sleek plating and a stimulating blend of flavours, textures and temperatures. It’s notoriously hard to get a table so stay tuned for when the online system opens for booking and act fast.
Localisation
Où mangerà proximité
- Taïrroir$$$$MICHELIN 202418 m - 6F, 299 Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei 104
- FRASSI$$$$MICHELIN 202429 m - 299 Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei 203
- Iron Chef Teppanyaki$$$$MICHELIN 2024140 m - 2F, 215 Zhifu Road, Zhongshan District, Taipei 104
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- Le Guide Vert4.55 km - 61 Hami Street, Taipei
- Le Guide Vert5.56 km - 7 Xinyi Road 8, Taipei
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