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Impromptu by Paul Lee
B1, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 104
Itinéraire
Cuisine novatrice
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 2521 2518
- Site web : https://www.impromptu.com.tw/
Description
Ask to sit at the counter so you can watch the team in front of your eyes prepare every course in the expansive open kitchen. It serves a creative 10+ course tasting menu that changes from time to time, and uses influences from around the world. One standout is white chocolate bread pudding with nitro foie gras – an intriguing contrast of textures and an unusual combination that works; round it out with their rich and fragrant milk tea blend.
Localisation
Où mangerà proximité
- Silks House$$$MICHELIN 20248 m - 3F, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 104
- Robin's Teppanyaki$$$$MICHELIN 20248 m - 2F, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 104
- Ad Astra$$$$MICHELIN 202435 m - 23, Lane 45, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 10450
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