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Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +886 6 289 3765
Description
The owner-chef received classic French training and worked for a time in Japan. With this joint in the artsy enclave known as Snail Alley, he champions a unique take on "French-influenced Nippon cuisine". The single set menu changes once a month, with a choice of main from two or three options. Instead of red and white, the wine list features an array of sake from Kyushu, which the owner-chef finds matching his culinary style to a tee.
Localisation
Où mangerà proximité
- The Temple-front Eatery$MICHELIN 2024239 m - 86, Section 2, Simen Road, Central West District, Tainan
- Pankoko$$$MICHELIN 2024298 m - 36, Lane 317, Section 2, Minzu Road, West Central District, Tainan
- Po Jen Tang$MICHELIN 2024342 m - 27, Lane 300, Section 2, Simen Road, West Central District, Tainan
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert344 m - 18 Yongfu Road, Tainan
- Le Guide Vert357 m - 229 Yongfu Road, Tainan
- Le Guide Vert425 m - Section 2, Minzu Road 212, Tainan
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