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A Xing Shi Mu Yu
252 Wunsian Road, North District, Tainan Itinéraire
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Espèce

Informations pratiques

Description

This no-frills shop may lack glitzy décor but, for over 15 years, plenty of regulars have been coming here for its freshly slaughtered milkfish. Signatures include fried milkfish belly that boasts crispy skin and tender flesh. Milkfish soup is always served with braised pork rice everywhere in Tainan, but A Xing’s version comes with garlic rice instead. Fried fish intestines run out early in the morning. Come early or pre-order over the phone.

Localisation

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