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Fu Din Wang (Central)
560, Section 1, Taiwan Boulevard, Central District, Taichung 400
Itinéraire
Cuisine taïwanaise
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine taïwanaise
- Air conditionné
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +886 4 2225 3188
- Site web : https://www.fudinwang.com/
Description
Diners flock to this semi-self-service shop for pork trotter, hock and leg – braised in a soy-based marinade for up to four hours, the meat is gelatinous, tender and flavourful. It tastes even better with the house-made chilli sauce, cleaner and less complex than with the typical marinade and its strong herbal undertones. The braised diced pork rice and braised fried tofu are also good options. The simple decor makes for a relaxed vibe.
Localisation
Où mangerà proximité
- Fu Kuei Ting$MICHELIN 2024586 m - 31, Lane 18, Section 2, Sanmin Road, Central District, Taichung 400
- A Kun Mian$MICHELIN 2024644 m - 142 Pingdeng Street, Central District, Taichung 400
- No Name Noodles$MICHELIN 2024714 m - 69 Shifu Road, Central District, Taichung 400
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