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€€€€
Du Cerf
Rue du Collège 4, 2605 Sonceboz Itinéraire
Cuisine française classique,Cuisine du marché
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine française classique
  • Cuisine du marché
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Installé au cœur du paisible village de Sonceboz, cet établissement bénéficie d'une solide renommée dans l'Arc jurassien, et plus largement en Suisse. Un succès amplifié par le chef Jean-Marc Soldati, aux commandes du restaurant depuis longtemps déjà. Pour cet ancien de "Crissier", qui côtoya Fredy Girardet ou encore Philippe Rochat, la tradition est une affaire sérieuse. Une cuisine classique rigoureuse et harmonieuse, qui fait son miel des produits locaux et français, et même du potager du chef. La carte des vins offre une sélection de vins régionaux, suisses et français - belle sélection de vins au verre également. Pour prolonger l’expérience, des chambres modernes et soignées.

Localisation

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