Le vin joue les premiers rôles dans cette fermette typique, avec sa terrasse dans la cour et une lumière chaleureuse à l’intérieur. Vous le verrez aux images, sur les murs, mais surtout à la passion avec laquelle le vin est servi. Véritable Bible, la carte des vins met l’accent sur la Bourgogne. Le chef introduit de subtiles influences modernes dans sa cuisine traditionnelle. Ainsi, des saveurs asiatiques renforcent un tartare de thon, tandis que la sole meunière est préparée dans les règles de l’art.