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Summer Palace
Conrad Orchard, Level 3, 1 Cuscaden Road, Singapore 249715
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Brunch
- Menu végétarien
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +65 6725 3288
- Site web : https://www.hilton.com/en/hotels/sinodci-conrad-singapore-orchard/dining/summer-palace/
Description
The serene interior is furnished in contemporary Chinese style, in a palette dominated by warm whites and muted tones. On the menu, wok hei-laden stir-fries such as crocodile fillet in brown sauce, and venison with Chinese kale feature alongside Cantonese classics including baked stuffed crab shell, steamed Chinese marrow rings stuffed with shrimp, and spinach and tofu in crabmeat sauce. Be sure to try the exquisitely crafted dim sum, too.
Localisation
Où mangerà proximité
- Yan Ting$$MICHELIN 2024190 m - The St. Regis Hotel, Level 1U, 29 Tanglin Road, Singapore 247911
- Jade Palace$$MICHELIN 2024443 m - Forum The Shopping Mall, #B1-13, 583 Orchard Road, Singapore 238884
- Jiang-Nan Chun$$$MICHELIN 2024451 m - Four Seasons Hotel, Level 2, 190 Orchard Boulevard, Singapore 248646
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