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Zhou She (Minhang)
Shop 116, Hongqiao Lihpao Plaza, No.16-101, Lane 318, Suhong Road, Minhang, Shanghai Itinéraire
Cuisine shanghaïenne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine shanghaïenne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Amex
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

In Hongqiao district, near a train station and airport, this restaurant is a popular choice among travellers. The head chef is a Shanghai native, who respects traditions, while exploring other Chinese regional flavours. His menu is heavily based on Shanghainese cuisine, with occasional Cantonese and Huaiyang dishes. Try his marinated pigeon with green Sichuan peppercorns and silky meat, and the umami-rich sautéed shredded fish with chive sprouts.

Localisation

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