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Meet the Bund (Zhongshan Dong Er Road)
S301, 3F, South Mall, The Bund Finance Center, 600 Zhongshan Dong Er Road, Huangpu, Shanghai Itinéraire
Cuisine du Fujian
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine du Fujian
  • Air conditionné
  • Parking
  • Amex
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

Brass ceiling panels and chandeliers lend a touch of nostalgic elegance to the otherwise modern room. For an experience authentic, Fujianese is the mainstay of the menu, with all of the kitchen team hailing from the province. Try the umami-laden duck essence made the traditional way: a whole duck is steamed for hours and the juices collected with no water added. Check out the tea menu, which has a wealth of nice choices from Fujian.

Localisation

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