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Ling Long
105, 1F, Waldorf Astoria Hotel, 2 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai
Itinéraire
Cuisine novatrice
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- Discover card
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 21 2329 0313
- Site web : https://www.restaurantlinglong.com/
Description
The dimly lit space in a century-old building on the Bund feels mysterious and theatrical. The vibe is matched by a season-driven menu divided into acts, like a play. Neo-Chinese creations are finessed by European techniques, and presented in whimsical and ceremonious ways. For a fine dining take on the classic beef in oyster sauce, beef from Shandong is marinated then deep-fried and grilled. Creative wine pairing options add to the fun.
Localisation
Où mangerà proximité
- 102 House$$$$MICHELIN 2024261 m - 5F, The House of Roosevelt, Bund 27, 27 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai
- Ultraviolet by Paul Pairet$$$$MICHELIN 2024329 m - 'somewhere in Shanghai' - meet at Mr & Mrs Bund restaurant - 6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai
- Hakkasan$$$MICHELIN 2024333 m - 5F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai
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