€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 94 96 53 93
- Site web : https://www.restaurant-la-badiane.fr/
Description
À deux pas du marché couvert, que de charme dans cette salle épurée où le bois et la pierre convolent en justes noces au-dessus de tables en bois brut, joliment apprêtées ! Le chef Geoffrey Poësson (formé chez Vergé au Moulin de Mougins) s’épanouit tranquillement en signant une cuisine moderne et fine, où légumes et poissons dominent la partition (même si pigeon, son plat signature, côtoie l’agneau et le bœuf) : les tomates du moment condimentées d'anchois, velouté à la marjolaine ; dos de daurade rôti, ventre en vapeur safrané, bouillon des têtes façon bouillabaisse et légumes du moment... Formule plus simple au déjeuner sauf en été.
Localisation
Où mangerà proximité
- Les TourellesEnviron 26 €216 m - 5 Boulevard des Cistes, 83120 Sainte-Maxime
- NinoEnviron 30 €421 m - 23 Avenue Charles de Gaulle, 83120 Sainte-Maxime
- Hostellerie de La Belle AuroreEnviron 90 €857 m - 5, boulevard Jean Moulin, 83120 Sainte-Maxime
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