€€€
Auberge de Monceaux
1 rue du Maréchal-Leclerc, 60860 Saint-Omer-en-Chaussée
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Parking
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 3 44 84 50 32
- Site web : http://www.aubergedemonceaux.fr
Description
Une belle table de campagne qui pousse au milieu des fleurs des champs, gardée dans son jus (tomettes, poutres, etc.) et dépoussiérée juste ce qu’il faut. Deux sœurs en salle et leurs compagnons en cuisine mettent toute leur passion dans cette affaire familiale qui donne le sourire. Tartelette au homard bleu et petits pois, bisque en sabayon ; pigeonneau maturé, courgettes au barbecue et vinaigrette pollen ; pannacotta et glace reine des prés, coulis de fraises acidulé : des assiettes léchées et colorées, où liberté et tradition vont de pair. Menu renouvelé régulièrement.
Localisation
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