Face à la grande plage de Tharon, ce bistrot de la mer lumineux signé Mathieu Guibert (Anne de Bretagne) permet de savourer la mer dans l'assiette comme dans le paysage. La qualité irréprochable des mets profite du réseau de fournisseurs du chef : des crevettes grises frites en amuse-bouche au vitello tonnato revisité, en passant par la truite fumée, aucun bémol. À noter : on propose aussi des options végétariennes ou carnées, tandis que le menu découverte offre un excellent rapport qualité-prix. Le service, assuré par une équipe jeune et souriante, allie professionnalisme et convivialité. Du beau boulot !