15 place Pierre-Fidèle-Bretonneau, 41400 Saint-Georges-sur-Cher
Itinéraire
Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Au cœur d’un joli village de la vallée du Cher, tout près du château de Chenonceau, un bistrot contemporain et convivial régale ses convives. Dans l'assiette ? Une cuisine de saison et de fraîcheur, ciselée par un chef de talent, Mickaël Renard, formé notamment à l’Hostellerie de Levernois (du temps de Jean Crotet), à la Côte d’Or à Saulieu (aux côtés de Bernard Loiseau) et à l’Auberge des Templiers. Aujourd'hui : tataki de bonite, boulgour, purée d'avocat et sauce caesar au curcuma ; filet de bœuf sauce cajun, pommes de terre grenailles et champignons de Paris. Les habitués le savent : la carte change régulièrement, ils peuvent déguster le menu du jour le midi en semaine, et profiter des tarifs très doux !