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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 9 81 20 81 69
- Site web : http://www.ochre.fr
Description
Bienvenue dans l'univers de Baptiste Renouard, encore jeune et déjà un parcours de vieux briscard : en cuisine depuis ses 14 ans, passé en formation chez Lasserre, Robuchon, Alléno puis au Laurent et à L'Escargot 1903... voilà qui vous pose un cuistot ! Une cuisine enlevée, joyeuse, carrée techniquement, que le chef déroule au gré d'un menu carte blanche. Le végétal joue un grand rôle : 70% des herbes et fleurs utilisées proviennent de la cueillette du chef sur l'île des Impressionnistes. Le restaurant est situé dans une petite rue semi-piétonne du centre ville. Intérieur contemporain, murs en pierre, poutres apparentes, matières naturelles brutes.
Localisation
Où mangerà proximité
- Accent ThaiEnviron 28 €20 m - 39 Rue du Gue, 92500 Rueil-Malmaison
- Le GaneshaEnviron 20 €91 m - 28 Rue du Dr Zamenhof, 92500 Rueil-Malmaison
- La Table de RueilEnviron 31 €94 m - 26 Rue du Dr Zamenhof, 92500 Rueil-Malmaison
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert94 m - Place du 11-Novembre-1918, 92500 Rueil-Malmaison
- Le Guide Vert224 m - Place de l’Église, 92500 Rueil-Malmaison
- Le Guide Vert571 m - Avenue du Château, 92500 Rueil-Malmaison
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