€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Brunch
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 73 35 63 63
- Site web : https://princesse-flore-hotel.com/
Description
La Flèche d'argent, surnom des incroyables Mercedes-Benz en Formule 1 dans les années 1930, rappelle le proche circuit automobile de Charade. C'est dans un décor feutré que le chef Clément Lorente signe une cuisine actuelle à l’excellente technique avec des touches créatives, déclinée sous forme de menus en plusieurs temps. Les produits sont d’une très belle qualité : foie gras de la Plaine de Limagne, artichaut du Roussillon, safran de Mazayes, thon rouge de Méditerranée. Le dessert, hommage au flan au pruneau d’Agen de la grand-mère du chef, est une vraie réussite, flambée qui plus est au guéridon. Menu du marché le midi et brunch le dimanche.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le R - Casino Partouche de RoyatEnviron 28 €127 m - Allee du Pariou, 63130 Royat
- Radio€€€€MICHELIN 2024552 m - 43 avenue Pierre-et-Marie-Curie, 63400 Chamalières
- Cham'BurgerEnviron 30 €1.41 km - 36 Av. Voltaire, 63400 Chamalieres
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert122 m - 63130 Royat
- Le Guide Vert2.2 km - 19 rue Lamartine, 63000 Clermont-Ferrand
- Le Guide Vert2.33 km - 63000 Clermont-Ferrand
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