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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 34 27 10 11
- Site web : https://www.o-saveurs.com/
Description
Dans un hameau pittoresque proche de Toulouse, David Biasibetti met joliment en valeur la production locale, mais il sait aussi s'affranchir de ses frontières et regarder au-delà : filet de canette, betterave et cerises acidulées, ou encore lieu jaune, jus coco-vanille et caviar d'aubergine au curry noir… On sent dans l'assiette tout le savoir-faire d'un artisan solide, jusqu'à des desserts chocolatés de très belle facture, et pour cause : le chef est pâtissier de formation, et confesse une véritable passion pour le chocolat. Une chose est sûre : on passe un excellent moment en sa compagnie.
Localisation
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- La Cave Saint JeanEnviron 30 €1.6 km - 1 Chem. de Belbeze, 31240 Saint-Jean
- La table de CharlotteEnviron 21 €2.18 km - 12 All. de Longueterre, 31850 Montrabe
- L'Instant...€€MICHELIN 20242.27 km - 13-14 chemin du Logis-Vieux, 31850 Montrabé
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- Le Guide Vert8.98 km - rue Alsace-Lorraine, 31000 Toulouse
- Le Guide Vert8.99 km - Avenue Jean-Gonord, 31500 Toulouse
- Le Guide Vert9.05 km - 1 rue du Périgord, 31000 Toulouse
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