Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Air conditionné
Accès handicapés
Repas en terrasse
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Idéalement situé en plein cœur de la vieille ville, à deux pas de la cathédrale, ce restaurant est la création d'Olivier Da Silva. La cuisine, bien de saison, ne manque pas non plus d’audace, avec ses notes d'agrumes ici et là pour apporter du peps. À travers un menu mystère, le végétal et les poissons sont à l'honneur. On pourra s’installer sur l’agréable terrasse, à l’abri des regards, à moins que l’on préfère observer le travail en cuisine depuis la salle.