Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Elegant, gentle and luxurious in style, Amarone boasts a delightful 3D wall in its open kitchen. Female owner and sommelier Yoshiko offers an excellent choice of wines, while in the kitchen Jan van Dobben demonstrates his passion for classic Japanese cuisine by combining his technical expertise and creativity to produce exuberant and harmonious dishes.