€€€
Damianz
Pollartstraat 7, 6041 GC Roermond
Itinéraire
Cuisine française contemporaine,Influences asiatiques
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Influences asiatiques
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +31 475 870 870
- Site web : https://www.damianz.nl/
Description
In what was once Roermond's prison, you will be served bread and water first of all. But fear not: any culinary nods to the past vocation of the premises end there. At this restaurant, which is part of Het Arresthuis hotel, historical details and contemporary design elegantly intertwine. Chef Jeroen van Gansewinkel masterfully incorporates international influences and rich sauces into his dishes. From lamb with typically Middle Eastern seasonings such as za'atar and smoked paprika to langoustine with a tangy beurre blanc infused with basil oil, the food is complex and brimming with flavour. As they say themselves – it's criminally delicious!
Localisation
Où mangerà proximité
- Restaurant SavoréEnviron 49 €235 m - Sint Christoffelstraat 6, 6041 JS Roermond
- Torino RoermondEnviron 47 €297 m - Marktstraat 7, 6041 EN Roermond
- Waers€€MICHELIN 2023320 m - Bakkerstraat 30, 6041 JR Roermond
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- Le Guide Vert30 m - 6041 GC Roermond
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