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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 3 26 35 16 95
- Site web : https://www.racine.re/
Description
Au cœur de Reims, il se passe assurément quelque chose dans ce petit restaurant au ravissant cadre contemporain épuré dont les baies vitrées donnent sur un charmant jardin japonais. Un cadre en parfaite harmonie avec la cuisine de Kazuyuki Tanaka, chef japonais. Il cisèle d'élégantes recettes créatives aux saveurs et influences multiples, et utilise avec malice herbes aromatiques, légumes, plantes, condiments... On se laisse surprendre par chaque assiette, tant par la qualité exceptionnelle des ingrédients (à l'image de la langoustine ou du homard) que par leur maîtrise technique et leur esthétique. Très belle carte des vins, avec notamment 250 références de champagnes.
Localisation
Où mangerà proximité
- Club Champagne Louis XIVEnviron 39 €201 m - 5 bis Cr Anatole France, 51100 Reims
- Le Louis XIVEnviron 35 €201 m - 5 bis Cr Anatole France, 51100 Reims
- Anna-S La Table AmoureuseEnviron 45 €282 m - 6, rue Gambetta, 51100 Reims
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert163 m - 2 place du Card.-Luçon, 51100 Reims
- Le Guide Vert336 m - 2 place du Card.-Luçon, 51100 Reims
- Le Guide Vert401 m - Place Royale, 51100 Reims
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