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InterContinental Phuket Resort, 333, 333/3 Mu 3, Kamala Beach, Kamala, Kathu, Phuket Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

After a stroll through a serene garden walkway, you will find this restaurant inside the InterContinental Resort. The Portuguese chef showcases a fermentation-heavy concept on the menu, highlighting new sides to local produce. Leeks, betel leaves and pandan are just some of the ingredients that are given the fermentation treatment, in delicately executed dishes. The natural wine list is in keeping with the restaurant’s ethos, and the intimate atmosphere makes it ideal for a romantic dinner.

Localisation

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