Une ambiance chaleureuse règne dans ce bistrot indémodable, longtemps dominé par « Bobosse », son patron truculent et haut en couleurs dont la gouaille a fait les belles heures des lieux. Désormais, ses visites se font plus rares, mais il incarne toujours l’âme de ce repaire de gourmands. Depuis 50 ans (à la louche !), les amateurs de bonne chère se régalent des généreuses et savoureuses spécialités du Berry et de l'Ardèche. Le chef ne triche ni avec la qualité, ni avec les quantités lorsqu’il s’agit de la terrine maison au chou et ail, de la volaille à la crème ou de la glace au rhum… à discrétion ! Une table comme on n'en fait plus.