20
€€€€
Maison
3 rue Saint-Hubert, 75011 Paris Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Sota Atsumi, passé par de belles maisons (Le Clown, Saturne, Toyo, Michel Troisgros à Roanne, etc.), nous émeut avec sa cuisine française piquée de modernité, autour d'un menu fixe composé des meilleurs produits du marché. La salle à manger prend des allures de loft post-industriel avec son toit en v inversé, son immense table d’hôte centrale, sa cuisine ouverte (avec four à bois) prolongée d'un comptoir. Dans l’assiette : thon rouge de Méditerranée, asperges blanches grillées et sabayon à l'ail, rascasse grillée et navet… le tout à déguster dans une ambiance décontractée.

Localisation

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