€€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 9 82 49 30 98
- Site web : https://www.aspic-restaurant.fr/
Description
Après avoir plaqué le monde de la finance pour entrer à l'école Ferrandi, le fondateur de ce petit restaurant a multiplié les expériences (ministère des Affaires étrangères, L'Épi Dupin entre autres) avant d'ouvrir ici sa propre table. Dans un cadre d'esprit rétro avec cuisine ouverte sur la salle, le chef élabore un menu surprise volontiers créatif, qui met en valeur des produits sélectionnés avec soin : viandes et volailles fermières, poissons de ligne et de petit bateau, agrumes, herbes et épices, le tout issu des circuits courts, autant que possible.
Localisation
Où mangerà proximité
- Chenapan€€€MICHELIN 202424 m - 28 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne, 75009 Paris
- Trattoria Dell'IsolaEnviron 25 €27 m - 40 Rue Rodier, 75009 Paris
- Popotes, Cantine Respectueuse Condorcet 9emeEnviron 18 €86 m - 47 Rue Condorcet, 75009 Paris
Plus de restaurants à Paris
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert409 m - boulevard Rochechouard, 75018 Paris
- Le Guide Vert450 m - 75009 Paris
- Le Guide Vert471 m - place Charles-Dullin, 75018 Paris
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