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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Menu végétarien
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Dans un décor cosy et élégant, on retrouve dans l'assiette ce qui fait la particularité de cette héritière d'une famille de cuisiniers du Sud-Ouest : la capacité à dénicher dans les terroirs de ces contrées (Aquitaine, Landes, Pays basque...) de quoi nourrir ses intentions culinaires, et la capacité à les mettre en valeur dans l'assiette : foie gras de canard des Landes servi en terrine, homard bleu aux épices tandoori (un incontournable), baba imbibé à l’armagnac. On y retrouve aussi la rigueur, une insatiable curiosité, et ce mélange de talent et d'intuition qui fait toute la différence. Une réussite incontestable.
Localisation
Où mangerà proximité
- Marsan - La table de partage10 m - 4 Rue d'Assas, 75006 Paris
- le Raspail RestaurantEnviron 25 €69 m - 58 Bd Raspail, 75006 Paris
- Le Cherche MidiEnviron 30 €80 m - 22 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Plus de restaurants à Paris
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert150 m - 45 boulevard Raspail, 75006 Paris
- Le Guide Vert239 m - 24 rue de Sèvres, 75007 Paris
- Le Guide Vert395 m - Place St-Sulpice, 75006 Paris
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