Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine grecque
Cuisine méditerranéenne
Air conditionné
Accès handicapés
Menu végétarien
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Le chef chypriote Andréas Mavrommatis et ses équipes délivrent une cuisine généreuse et maîtrisée, inspirée de bases classiques françaises associées au meilleur des saveurs helléniques : carabinero, olive de Volos, crumble de féta ; bar de ligne rôti, vierge de coques, girolle, jus iodé au yaourt de brebis... Au gré des saisons et des inspirations du chef, ce voyage en Grèce se poursuit dans un écrin feutré et épuré, propice au dépaysement.