4
€€
Tavline
25 rue du Roi-de-Sicile, 75004 Paris Itinéraire
Cuisine israélienne

Informations complémentaires

  • Cuisine israélienne
  • Menu végétarien
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Un petit bout de Tel-Aviv entre Saint-Paul et Hôtel de Ville, un zeste de Maroc, un soupçon de Liban. Telle est la recette de Tavline, où les épices, provenant du "Shuk Ha'Carmel", le plus grand marché de Tel-Aviv, agrémentent une cuisine bien fagotée, comme le kstsitsot daguim, des boulettes de poisson grillées aux herbes et épices sur lit de lentilles au yaourt et citron confit, ou encore ce mémorable memoulaïm (oignons farcis d'agneau), recette héritée de la mère du chef.

Localisation

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