Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Cuisine moderne
Air conditionné
Accès handicapés
Repas en terrasse
Voiturier
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
C'est dans le cadre idyllique des jardins du Palais Royal, à deux pas du ministère de la Culture, que l'on trouve cet élégant restaurant où officie le chef grec Philip Chronopoulos, qui travailla notamment à l'Atelier de Joël Robuchon-Étoile et auprès d'Alain Passard. Avec de superbes produits, il signe une cuisine créative et percutante, et conçoit des recettes d'une vivifiante maturité, ponctuée de clins d'œil à la Méditerranée : fins mezzes en amuse-bouche ; thon rouge de Méditerranée, tomates et pastèque ; carré d'agneau de Lozère rôti, jus à l'origan et artichauts en barigoule ; ou encore ce millefeuille croustillant de fraise, vanille et fleur de sureau – un dessert tout simplement remarquable. L'été, la terrasse sous les arcades offre à vos agapes un décor à la hauteur de l'assiette. Royal, c'est le mot.