La sympathique brasserie de David Dewaele rassemble les délices traditionnels de la côte. On les voit dans la cuisine entièrement ouverte, où il aime travailler la sole, le bar et les crevettes. Les accompagnements judicieusement façonnés apportent un peps supplémentaire à l’assiette. Une belle adresse pour les classiques belges avec une touche d’originalité.