Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Alma, established in the historic De Swaen, provides the perfect setting for fine dining. The terrace overlooking the Lind is faultless. Malou will tempt you with her range of Dutch (among others) wines, while veteran chef Wouter rustles up food sodden with creativity and flawless execution. Subtly authentic, the chef is not afraid to adopt a playful culinary approach.