Dans un environnement verdoyant, ce restaurant récemment rénové cultive le goût des produits locaux : le chef, adepte du circuit court, s'approvisionne auprès d'un réseau de fermes sélectionnées avec soin. Des assiettes à déguster dans un décor épuré et moderne (avec mobilier et vaisselle réalisés par des artisans locaux), et à accompagner d’un vin savamment conseillé par la sommelière.