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€€€
Restaurant Anne & Matthieu Omont - Hôtel de France
1 rue Marx-Dormoy, 03390 Montmarault Itinéraire
Cuisine moderne
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Cet établissement invite à la pause gourmande ! Le chef, Matthieu Omont, y compose une partition maîtrisée, volontiers créative, à déguster dans un décor moderne et soigné. Attaché au terroir bourbonnais, il travaille aussi des produits de la mer, mais de qualité : filet de merlan en croute de cèpes, crème de langoustine et risotto aux pleurotes de Vernusse ; à faire suivre d'une verrine de pannacotta, raisins au rhum, brunoise de granny smith, sorbet poire, émulsion au Piattelli. Chambres confortables, idéales pour l'étape.

Localisation

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