On vient ici pour retrouver l'esprit de l'Espagne, en particulier celle des Asturies, d'où est originaire la famille propriétaire. Au menu, des produits de belle qualité, de succulentes recettes ibériques – pluma de cochon ibérique, paella bodega (poulet, chorizo, encornets, moules et gambas), bacalao avec aïoli de légumes de saison, délicieux turronés au dessert – et quelques suggestions du marché. On est comblé !