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42 Blossom Street, Ancoats, Manchester M4 6BF Itinéraire
Cuisine anglaise créative,Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine anglaise créative
  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

The personality and experience of chef-owner Simon Martin shine brightly at this stylish, modern restaurant, where every one of the well-spaced tables has a view of the kitchen. British produce leads the way, including plenty of seafood because, as Simon puts it, “we live on an island”. There are many Asian techniques on display and the cooking marries complex flavours with a pure, natural approach, in dishes such as a superb roasted hogget with white miso sabayon.

Localisation

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