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Five Foot Road
GF, MGM Cotai, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau Itinéraire
Cuisine sichuanaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine sichuanaise
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro

Informations pratiques

Description

The experienced head chef leads a team of Sichuan natives who display their meticulous skills in painstakingly-made dishes. They excel in using various Sichuan spices to complement each ingredient’s character to deliver a diverse range of taste profiles. The perfumed oil used in Sichuan boil dishes, for instance, is made from a complex mix of spices for the right balance between numbing heat and umami. Try pan-fried tofu with minced chicken, marinated abalone, and wok-fried crab.

Localisation

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